和歌山に行った際に、地元で親しまれているパン工房に立ち寄りました。

パン工房 カワ

和歌山と大阪の一円に店舗を構えるパン工房チェーンです。

生クリームサンドが有名です。自家製苺ジャムとホイップクリームをふんわりしたコーヒーパンに挟んだ逸品です。定番の苺ジャムに加えて、季節ごとに違った味わいの生クリームサンドが登場するので、いろいろな味が楽しめます。

店内にはパンがずらっと並びます。あれこれ目移りしてしまうほど品揃えが豊富で、見ていて楽しい。

生クリームサンドは看板商品だけあってまとまったスペースが確保されていました。苺そのものを使ったフレッシュ苺とモンブランが季節商品です。

コーヒーパンのマーブル模様がそれぞれ違っていて、とても楽しい。

甘いパンだけでなく、惣菜パンも充実しています。梅や地鶏など、和歌山ならではの食材を使ったパンもたくさんラインナップされています。

パン以外にピザも扱っています。店内の石窯を使って約5分で焼いてもらえるそうです。どれも美味しそうで、次回はピザにも挑戦してみたいと思います。