HAMBURG＆STEAK WORKS AWAJISHIMA

淡路島に行く機会があって、淡路牛ハンバーグをいただいてきました。

HAMBURG＆STEAK WORKS AWAJISHIMA

淡路島の中部東岸、洲本にある淡路牛ハンバーグのお店です。淡路島バーガーの持ち帰りができるハンバーガーショップとの併設です。今回はレストランにお邪魔します。

メニューはハンバーグがメインで、ステーキや焼肉もちらほら。変わり種ではカレードリアというのもあります。ハンバーガーも注文可能です。

セットには玉ねぎスープがついてきます。セルフサービスでおかわり自由。味変のためのオニオンフライが嬉しいですね。

セットのサラダです。玉ねぎが入っているあたりは淡路島らしいです。

こちらは付け合わせのキムチです。なんと玉ねぎのキムチとのこと。珍しい。さほど辛くなく、ご飯のお供やご飯の箸休めにぴったりです。

オニオンスープはほどよい塩気と旨みで美味。この日は肌寒かったので、温かいスープが沁みました。

しばし待つと、メインの登場です。ハンバーグとステーキのコンボプレートにしました。ハンバーグは卓上で半分に切って仕上げるスタイルです。

つなぎ少なめの肉肉しいハンバーグで、食べ応えは抜群です。

塩、オニオンスパイス、和風、デミグラスソースの4種類の調味料が卓上に用意されています。4種類もあると、飽きずに食べられますね。そのままや塩などのシンプルな味付けの方が、淡路牛の旨さを直接感じられて美味しく感じました。

ちなみに、店舗近くにはドラゴンクエストの記念碑があります。

ドラクエの生みの親である堀井雄二氏が淡路島の洲本市出身ということで、2017年にシリーズ誕生30周年を記念してこの場所に建てられたとのこと。スライムの表情が可愛らしい。

淡路牛と玉ねぎ、それにドラゴンクエストと、淡路島や洲本の名物を楽しめました。次は淡路島バーガーにも挑戦してみたいと思います。