青森に行った際、ご当地の名物ラーメンをいただいてきました。

味の札幌大西

青森市民のソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」です。青森市内では5店舗で供されているとのこと。もとは中高生の味変だったものを、正式メニュー化したというのが誕生の経緯です。

オーソドックスなラーメンもラインナップされていますが、イチオシはやはり味噌カレー牛乳ラーメンのようです。

注文することしばし、ラーメンの到着です。カレーの匂いがふわっと香り、カレーラーメンであることが実感できます。味噌のコクと牛乳とバターのまろやかさが調和して、美味。

わかめやもやしといったトッピングもいい仕事をしていました。チャーシューとメンマもいい味でした。

ご当地グルメ、ご当地ラーメンは久々で楽しめました。青森では他に煮干しラーメンも有名です。いろいろなグルメに挑戦していきたいと思います。