Noodles

そば処 鬼無里

善光寺へのお参りに合わせた長野グルメの紹介、今回は蕎麦です。信州といえばなんといっても蕎麦、あちこちで美味しい蕎麦が食べられます。いろは堂の本店がある鬼無里もその例に漏れず、美味しい蕎麦を出してくれるお店があります。今回紹介するのは、おやきのいろは堂の隣にあるそば処 鬼無里です。

そば処 鬼無里

メニューはそばとうどん、天丼と一品料理のシンプルな品揃えです。

こちらはもりそばの大盛りです。そばの盛りに勢いが感じられます。鬼無里地区を中心とした長野市そば粉だけを使用した野性味ある、風味豊かな十割そばとのこと。

つやつやと輝くそばが美しい。

香りもよく、コシが強くて歯応えが気持ちよく、味も爽やかと、三拍子揃った美味しいおそばです。店内では温かいそば茶が供されていて、身体を温めるとともにそばを楽しみ尽くすことができます。長野から松本に抜けるサイクリングルートの途中に位置していて、休憩にもぴったり。これからも近くを通ったら立ち寄りたいと思います。

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